Protocolo en las Comidas de Negocios

La imagen personal trasciende en el mundo de los negocios y durante las comidas también.

Di tu nombre completo

En una situación de negocios debes usar tu nombre completo, así como escuchar el de las personas a las que te están presentando. Si tu nombre es muy largo o difícil de pronunciar puedes acortarlo.

Levántate cuando te presenten a alguien

Debes pararte o levantarte y a establecer tu presencia, es más fácil que los demás te ignoren si te mantienes sentado. Si no puedes levantarte, al menos haz una inclinación que refleje tu intención de hacerlo.

Di gracias una o dos veces en una conversación

De no ser así, podrías disolver el impacto del agradecimiento y darte una percepción de necesitado.

Envía notas de agradecimiento individuales

Cuando alguien te haga un favor debes entregar una nota de agradecimiento en menos de 24 horas y hacerlo de manera individual para todos los involucrados. Puedes usar el e-mail para asegurarte de que lleguen a tiempo.

Nunca muevas una silla

No debes mover la silla a otra persona independientemente del sexo. En ambientes de negocios, debes limitar la caballerosidad. No hay distinción de sexo en los ámbitos laborales.

No cruces las piernas

Hacer esto puede hacer desviar la atención, ya seas hombre o mujer, además es nocivo para la circulación.

Apunta con la mano completa

Si tienes que apuntar algo con tu mano, hazlo con la palma abierta y los dedos juntos. Evita usar un solo dedo ya que puede parecer un gesto agresivo.

Parte el pan con las manos

No uses el cuchillo y mucho menos muerdas y dejes un trozo.

No remuevas tus platos

No eres el mesero o camarero. Deja que ellos lo hagan.

Nunca pidas comida para llevar

Cuando se acude a una cita de negocios debes recordar que estas allí por motivos profesionales y no por las sobras.

Balancea las opciones de comida con las de tu invitado

Esto significa que si la otra persona pide una entrada y un plato fuerte, es recomendable que tu también lo hagas.

Antes de elegir un restaurante asegúrate que la otra persona no tiene alguna restricción dietética o religiosa

Si tu invitado es vegetariano, no elijas restaurantes de carnes. Y si es musulmán, no son buenos los lugares donde se venda cerdo.

Conoce donde se ponen los platos y los cubiertos

La ensalada y el pan se colocan al lado izquierdo. Las copas al lado derecho. El tenedor a la izquierda. La cuchara y el cuchillo a la derecha.

El anfitrión paga la cuenta

El que invita paga la cuenta, sin importar el sexo. Evita discusiones por la cuenta, si el invitado insiste en pagar, déjalo que la pague.

Fuente: intrepreneur.com